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工商管理学院成功举办首届酒店技能大赛


发布时间:2021-11-01 来源:工商管理学院   点击数:

本网讯(通讯员 杨国丽/文 汪兆猛/图)为更好地为国赛餐厅服务赛项和世赛酒店接待赛项、餐厅服务赛项选拔种子选手,10月30日,工商管理学院酒店管理与数字化运营专业与国际邮轮乘务管理专业教学团队联合指导酒店管理协会举办了工商管理学院第一届酒店技能大赛,武汉世贸希尔顿酒店、武汉泛海费尔蒙酒店和武汉光谷希尔顿酒店鼎力支持比赛。工商管理学院院长彭宜佳、武汉世贸希尔顿酒店人力资源部总监姜禾、武汉泛海费尔蒙酒店人力资源部人事经理黎青,担任评委的7名酒店职业经理人和邮轮旅游教研室的5名专任教师参加活动。

本次比赛包括酒店前台接待、鸡尾酒调制与展示和中餐主题宴会设计三个赛项,每位选手都充分展现出了自己的技能水平,选手的对客服务意识、宴会主题创意能力和鸡尾酒调制水平均获得了各位评委的高度认可。通过比赛,最终2020级酒店管理专业的方岩松、黄晓月、李彩玉三名同学分别获得鸡尾酒赛项、酒店接待赛项和中餐宴会赛项的一等奖,2020级国际邮轮乘务管理专业的杨月、2020级酒店管理专业李志鹏和2020级国际邮轮乘务余倩、李怡纯、2020级酒店管理专业陈爽5位选手分别获得鸡尾酒和中餐宴会赛项的二等奖,其余选手获得本次比赛的三等奖和优胜奖。

活动最后,彭宜佳和姜禾分别代表校企双方对本次活动进行总结,姜禾对新萄京娱乐场0138cc-【5197com】酒店管理专业人才培养方式的不断创新进行了肯定,希望进一步加强校企合作,培育出更多的酒店职场精英。彭宜佳对本次活动成功举办表示祝贺,并非常感谢三家合作酒店对本次活动的鼎力支持,希望同学们在校期间多积极参加专业实践活动,为成长为酒店职业经理人奠定坚实的基础。

责任编辑:毕小艳

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